СУКА БАНЕР ЁПТ ^_^

[MANI.FORUM-TOP] Заработок в интернете

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » [MANI.FORUM-TOP] Заработок в интернете » Курилка » Рецепты на новый год


Рецепты на новый год

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Куриный салат с виноградом и орехами
#мясо@about_meat

Ингредиенты:

Для соуса:

- 200 гр. майонеза;
- 6 ст.л мёда;
- 4 ч.л. яблочного уксуса;
- Перец, соль - по вкусу.

Для салата:

- 1 шт. куриная грудка (копченая);
- 200 гр. винограда;
- 60 гр. орехов;
- 2 шт. сельдерей (стебли).

Приготовление:

✔Майонез, уксус, мед выложите в миску. Смешайте. Посолите и поперчите.
✔Вымойте и высушите виноград.
✔Поджарьте орехи.
✔Тонко нарежьте сельдерей.
✔Все ингредиенты смешайте. Добавьте мелко нарезанную курицу.
✔Налейте подготовленный соус.
✔Перемешайте салат.

Перед подачей желательно охладить салат в холодильнике около часа.

Приятного аппетита!

2

Куриные ножки в мешочке
#мясо@about_meat

Ингредиенты:

- 500 гр. слоеного теста (пресного или дрожжевого);
- 600 гр. (6 штук) куриной голени;
- 300 гр. грибов (свежих или замороженных);
- 700 гр. картофеля;
- 150 гр. репчатого лука;
- 50 мл. молока;
- 30 гр. сливочного масла;
- Растительное масло;
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

✔Картофель почистить, отварить до готовности.
✔Лук мелко нарезать.
✔Грибы почистить, мелко нарезать.
✔На растительном масле обжарить лук.
✔Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
✔Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.
✔В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
✔Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
✔Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить
✔Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см
✔Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
✔В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень.
✔Края теста собрать и завязать нитью (сильно туго не завязывать).
✔Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
✔Выложить мешочки.
❗Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
✔Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
✔Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут)
❗С готовых мешочков не забыть снять нитку.

3

Свинина запеченная

Ингредиенты:

- 2 кг филейной части свинины;
- 6-7 зубчиков чеснока;
- 1 ст.л. приправы к грилю;
- 1 ст.л.острой приправы к мясу;
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

✔Свинину вымыть, обсушить.
✔Чеснок очистить, крупные зубчики разрезать вдоль пополам.
✔Тонким острым ножом сделать в мясе глубокие проколы и вставить в них половину зубчиков чеснока. Перевернуть мясо на другую сторону и таким же образом нашпиговать его оставшимся чесноком.
✔Натереть свинину солью, присыпать приправой к грилю и острой приправой к мясу, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 1-1,5 ч.
✔Духовку разогреть до 220ºС. Свинину завернуть в фольгу и запекать 3,5-4 ч.
✔За 15-20 минут до готовности дать подрумянится мясу, раскрыть фольгу.

Приятного аппетита!

4

Курица с баклажанами
#мясо@about_meat

Ингредиенты на 4 порции:

- 40 гр. муки;
- 200 гр. свежих панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. молока;
- 1 зубчик чеснока;
- 500 гр. филе куриной грудки;
- 1 небольшой баклажан;
- 60 мл. оливкового масла;
- 2 спелых помидора;
- Немного свежих листьев базилика;
- 100 гр. тертого сыра;
- Листья салата - для подачи;
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

✔Высыпать муку и панировочные сухари в отдельные тарелки.
✔Приправить муку солью и перцем.
✔В отдельной чашке взбить яйцо, молоко и чеснок.
✔Куриное филе разрезать вдоль.
✔Обмакнуть курицу в муке и стряхнув излишки.
✔Окунуть в яичную смесь, затем в сухари.
✔Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
✔Пожарить курицу в панировке в течение 3 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
✔Переложите на противень.
✔Баклажан нарезать вдоль на тонкие пластинки.
✔Посолите и поперчите баклажаны, смажьте их растительным маслом.
✔Нагрейте сковороду на среднем огне.
✔Обжарьте дольки баклажанов с каждой стороны до золотистого цвета. Переложите в тарелку.
✔Помидоры порезать кольцами.
✔Положите на каждый кусочек куриного филе баклажан, затем пару колечек помидоров, немного базилика и посыпьте сыром.
✔Запекайте в духовке минут 10-15 или пока сыр не расплавится.

Подавайте с листьями салата.

Приятного аппетита!


Вы здесь » [MANI.FORUM-TOP] Заработок в интернете » Курилка » Рецепты на новый год


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно